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Comer helado te hace feliz

Es oficial: ¡Comer helado te hace feliz!

Sorpresa, sorpresa… ¡Comer helado te hace feliz! Por supuesto que ya teníamos una corazonada sobre esto, ¡pero ahora hay prueba! Los científicos han descubierto que tu cerebro responde de la misma manera a comer helado y a escuchar tu música favorita o ganar la lotería.


Actividad cerebral

Los neurocientíficos del Instituto de Psiquiatría de Londres han examinado los cerebros de las personas al comer helado. Notaron un efecto directo en las partes de tu cerebro que se activan cuando experimentas sentimientos placenteros. Para los nerds: esto sucede en la corteza orbitofrontal, que parece estar implicada en la representación de los aspectos emocionales de los productos alimenticios.

 

Los científicos utilizaron un escáner fMRI, que detecta cambios locales en el flujo sanguíneo en áreas del cerebro que están involucradas en alguna forma de evento mental. Las células del cerebro – las neuronas – son muy dependientes de un buen suministro de nutrientes, por lo que cuando un área específica está procesando una entrada sensorial particular, las células en la corteza gustativa primaria aumentan su actividad, causando así un aumento local en el suministro de sangre a esa área específica del cerebro. Encontraron que comer helado activa la parte del cerebro llamada corteza orbitofrontal (OFC), lo que indica el placer emocional positivo y el valor de recompensa del helado.

 

¿El placer es igual a la felicidad? Sí, porque según el campo de la Psicología Positiva, la felicidad es simplemente una medida de sentimiento o emoción positiva.

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