fbpx
verse gember gezond redenen

8 redenen waarom gember gezond is

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van gember?

 

Gember wordt al duizenden jaren gebruikt en is razend populair in de keuken. Niet alleen vanwege de heerlijke kenmerkende, fris-pittige smaak. Dit veelzijdige knolletje is namelijk ook hartstikke gezond!

Bomvol goede voedingsstoffen
Gember zit bomvol voedingsstoffen. Zo bevat de specerij B1, B2, B6 en vitamine C. De belangrijkste mineralen in gember zijn natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink. Topingrediënten die deels verantwoordelijk zijn voor onderstaande gezondheidsvoordelen van gember:

 

1. Kalmeert de maag
Verse gember wordt decennialang geroemd om zijn medicinale werking. Zo werkt deze superheld effectief tegen misselijkheid. Ben je zwanger en heb je last van (ochtend)misselijkheid? Maak ’s ochtends een kop verse gemberthee. Ook als je misselijk bent als gevolg van reisziekte of chemotherapie, kan gember helpen om de misselijkheid te laten zakken. Daarnaast is gember een natuurlijk middel tegen brandend maagzuur.

 

2. Vermindert spierpijn
Eén van de bekendste eigenschappen van gember is dat het pijnstillend en ontstekingsremmend werkt. Ook zijn er bewijzen dat gember spierpijn na intensief sporten zou verminderen. 6-gingerol is de stof in gember die bekend staat als een zeer krachtige ontstekingsremmer.

 

3. Verbetert de doorbloeding
Heb jij in de winter last van koude voeten en handen? Gember verbetert de bloedcirculatie in je lichaam.

 

4. Goed voor je weerstand
Naast een goede dosis vitamine C, bevat gember ook bètacaroteen. Dit wordt in je lichaam omgezet in vitamine A dat bijdraagt aan een hogere weerstand.

 

5. Helpt bij afvallen
Gemberthee kan je helpen gewicht te verliezen, omdat het je spijsvertering versnelt. Daarnaast helpt gember vet te verbranden en jouw metabolisme te verhogen. Dit komt deels doordat gember je bloedsuikerspiegel stabiliseert.

 

6. Bevordert de opname van voedingstoffen
Gember helpt om je voeding goed te verteren. Als je voedsel beter wordt verteerd, kan je de voedingsstoffen uit je voeding beter opnemen. Hierdoor bevordert gember de opname van voedingsstoffen uit je darmen.

 

7. Bomvol antioxidanten
Belangrijke bouwstoffen van gember zijn gingerol, shogaol en zingiberene. Deze stoffen hebben antioxidante eigenschappen en beschermen je tegen agressieve stoffen (vrije radicalen) die schade toebrengen aan je lichaam. Antioxidanten beschermen zo o.a. tegen hart- en vaatziekten.

 

8. Bevordert de stoelgang
Heb je vaak last van een opgeblazen buik? Dan kan gember dat verhelpen. Behalve zijn lekkere smaak is dit een extra reden om gember aan gerechten toe te voegen.

 

Hoog tijd om gember dus toe te voegen aan je thee, smoothie, soep of ijsje!

Previous postNext post

Sorry, the comment form is closed at this time.

Wil je door Gigi op de hoogte blijven?We sturen je updates over onze smaken, verkooppunten en winacties