Het is officieel: ijs eten maakt gelukkig!
Stiekem wisten we dit allang natuurlijk, maar nu is er wetenschappelijk bewijs! Wetenschappers hebben ontdekt dat je hersenen op dezelfde manier reageren op het eten van ijs als het luisteren naar je favoriete muziek of het winnen van geld.
Geactiveerde hersengebieden
Neurowetenschappers aan het Institute of Psychiatry in Londen hebben de hersenen, van mensen die ijs eten, onder de loep genomen. Zij zagen een direct effect op de delen van je hersenen die geactiveerd worden als je je vermaakt. Voor de liefhebber: het gaat hier om de orbitofrontale cortex, het “verwerkingsgebied” aan de voorzijde van je hersenen.
Hoe werkt het?
Door middel van een scanner kunnen de wetenschappers zien hoe het bloed stroomt door de hersengebieden. Je hersencellen – neuronen – zijn erg afhankelijk van de toevoer van voedingsstoffen. Wanneer een specifiek hersengebied geactiveerd wordt, neemt de activiteit van de hersencellen toe waardoor het hersengebied meer bloed (en voedingsstoffen) nodig heeft. Op het moment dat men een ijsje eet, stroomt er dus meer bloed naar de hersengebieden die activeren als je je vermaakt.
Hier moet je van profiteren natuurlijk.. Dus: ren deze week naar één van de Jumbo vestigingen en koop je favoriete GIGI smaak. (Of koop ze alle drie natuurlijk – we won’t judge).
Bron: http://neurosci.co.uk/portfolio/ice-cream-makes-you-happy/
