fbpx

Blog

HomehealthDit zijn ze: alle voordelen van een plantaardig dieet
plant-based-benefits-vegan-ice-cream-blog-1

Dit zijn ze: alle voordelen van een plantaardig dieet

Met een plantaardig voedingspatroon ben je niet alleen lief voor jezelf, ook het milieu profiteert ervan. Ontdek de wetenschappelijk bewezen voordelen van een plantaardig dieet en geniet van alle benefits!

Laten we eerst even induiken in het verschil tussen veganistisch en vegetariër. Eet je ‘vegan’ dan consumeer je geen enkel dierlijk product, zoals eieren, melk en kaas. Ben je vegetariër dan eet je dit nog wel, maar skip je vlees en vis. Je kunt het beste zelf bepalen welk voedingspatroon het beste bij je past, maar dit zijn de voordelen van een plantaardig dieet:

1. Voorkomt chronische ziekte
Je kent vast de bekende uitspraak “an apple a day keeps the doctor away”. En dat is niet zo maar. Een dieet rijk aan groente en fruit kan helpen om chronische ziekten te voorkomen. Hoe? Een plantaardig dieet is van nature vezelrijk en laag in verzadigd vet. Hierdoor is het makkelijker om wat kilo’s te verliezen, verbeter je je bloedsuikerspiegel en verlaag je je stressniveau. Klinkt nu al goed toch?

2. Verbetert je humeur
Een open deur: het eten van broccoli en kersen is goed voor je lichaam. Maar wist je dat het ook fantastisch is voor je geest? Uit een recent onderzoek  gepubliceerd in American Journal of Public Health blijkt dat het verhogen van je fruit- en groenteconsumptie gelijk staat aan het psychologische overwinningsgevoel waarbij je van werkloos naar werkend gaat. De oorzaak? Een plantaardig voedingspatroon bevat belangrijke antioxidanten die ontstekingen en fytochemicaliën bestrijden. Deze stofjes helpen bij het reguleren van chemische stoffen in de hersenen die jouw stemming beheersen. Over kers op de taart gesproken…

3. Beschermt je hart
Uit diverse onderzoeken blijkt dat vegetarisme de kans op hart- en vaatziekten verlaagt met 30 procent. Een voedingspatroon vol groentjes kan zelfs bepaalde genen ‘uitzetten’ die jou gevoeliger maken voor hartziekten.

4. Lang leven vol energie
Wil je graag oud worden? Overweeg dan zeker om wat meer veggies te eten. Diverse onderzoeken tonen aan dat vegetarische dieets in verband staan met een lager overlijdensrisico. De verklaring zou de hoge inname van polyfenolen (groep antioxidanten) zijn.

5. Niet alleen goed voor jou..
…ook de aarde profiteert ervan. De productie van dierlijke producten kost het milieu veel water, energie, land en voedsel voor het vee. Niet alleen veroorzaakt dit vervuiling, het heeft een grote impact op bijna elk aspect van het milieu. CO2 uitstoot is waarschijnlijk de grootste boosdoener. Experts schatten dat circa 18 procent van alle uitstoot veroorzaakt wordt door agricultuur.

6. Dierenleed
Deze ligt natuurlijk voor de hand, en het is voor velen dé reden om veganistisch te worden. Eén veganist maakt jaarlijks al een wezenlijk verschil voor tientallen dieren. En gezamenlijk kunnen veganistisch het aantal dieren dat jaarlijks gefokt, opgesloten, uitgebuit en vroegtijdig gedood wordt drastisch beperken.

 

Dus, twijfel jij om #teamvegan te worden? Wij geloven dat vegan gelato een goede start is!

 

Previous postNext post
Wil je door Gigi op de hoogte blijven?We sturen je updates over onze smaken, verkooppunten en winacties