Quién es Gigi?

Uno de los fundadores de Gigi es Luigi Graziosi. En el idioma italiano, Gigi es el apodo de Luigi. Él es un italiano maestro artesano de gelato y profesor en la escuela de helado en Roma. – ¿Hay una escuela de helado en Italia? ¿No es genial? – Luigi ha estado trabajando en la industria de helados por más de 20 años, y es conocido por su fórmula de sabores única, su conocimiento profundo de ingredientes y tecnologías sofisticadas. Por lo que, era lógico llamar nuestro gelato como Luigi, el héroe del helado.