5 redenen om vaker passievrucht te eten
De passievrucht is een heerlijk sappige, tropische vrucht met een zoetzure smaak. En dat niet alleen: passievrucht is ook nog eens erg gezond! Tijd om daar eens dieper op in te duiken.
Maar voordat je direct naar de markt of de winkel rent, lees eerst even dit:
Zo kies je de lekkerste passievrucht
Hoe weet je welke passievruchten de allerlekkerste zijn in het schap? Kies er eentje uit die zwaar aanvoelt voor de grootte. Dit betekent namelijk dat de passievrucht vochtig is – en dus sappig! En: laat je niet afschrikken door een gerimpelde variant. Als de schil van de passievrucht een beetje gerimpeld is, is de passievrucht namelijk zoeter van smaak. Hoe gladder de schil, hoe verser de vrucht en hoe zoetzuriger de smaak.
Nu je weet welke je moet uitkiezen in de winkel, duiken we in op 5 gezondheidsvoordelen van deze sappige vrucht.
1. Goed voor je ogen
Met 100 gram passievruchten krijg je al snel 24% van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A binnen. Dat is fijn, want vitamine A zorgt voor een goede werking van je afweer- en immuunsysteem. Daarnaast is het goed voor je huid, haar en tandvlees en voorkomt het nachtblindheid. Wij lepelen er nog eentje uit.
2. Helpt bij vermoeidheid
Een portie passievruchten bevat een goeie dosis magnesium (10% van je ADH), ijzer (20% van je ADH) en koper (11% van je ADH). Magnesium is o.a. nodig voor de omzetting van voedingsstoffen in energie. Een tekort resulteert vaak in vermoeidheid. Hetzelfde geldt voor ijzer. Behalve dat ijzer je concentratievermogen, geheugen en immuunsysteem verbetert, helpt ijzer ook vetten, koolhydraten en eiwitten om te zetten in energie. Net als koper.
3. Vezelbommetje
Een voedingsmiddel (100 gram) is rijk aan vezels wanneer het ten minste 6 gram vezels bevat. 100 gram passievruchten bevatten circa 7.5 gram vezels en zijn dus rijk aan vezels! Vezels bevorderen je stoelgang en zorgen voor gezonde darmen. Nieuwsgierig naar hoe je je vezelinname kunt vergroten? Lees hier verder.
4. Een jonge huid
Houd je je liever bezig met eten dan met smeren? Voeg passievruchten toe aan jouw ‘beauty-routine’. 100 gram passievruchten zijn goed voor 27% van je ADH vitamine C. Dit is een antioxidant dat jouw lichaam beschermt tegen vrije radicalen. Daarnaast draagt vitamine C bij aan de vorming van collageen, wat je huid helpt verstevigen. Doordat het collageenniveau in balans blijft, ziet je huid er jonger uit. Zo draagt vitamine C bij aan de verzorging van de huid van binnenuit.
5. Sterke botten
Voor gezonde, sterke botten is het essentieel dat je voldoende mineralen zoals magnesium, koper en ijzer binnenkrijgt. En, zoals je zojuist hebt gelezen, zit de passievrucht daar vol mee! Deze mineralen zorgen voor een verhoging van de botdichtheid, waardoor ze sterker worden en minder vatbaar zijn voor bijvoorbeeld botbreuken.
Passievrucht ijs!
TIP: Mocht je je passievrucht graag willen in de vorm van een ijsje, dan raden we je aan om eens dit Gigi ijsje te bekijken: bomvol passievrucht, mango & een vleugje venkel!).
Photocredits: Glen Carrie – Unsplash.
