fbpx

Blog

Gezond eten goedkoop

Gezond eten duur? Dat hoeft niet

 

Gezond eten is voordeliger dan je denkt. Zeker op lange termijn, omdat jarenlang gezond eten zorgt voor een sterk(er) en gezond(er) lichaam. Hierdoor heb je minder kans op allerlei ziektes. Hoe gezonder je bent, des te minder geld je kwijt bent aan gezondheidszorg. Met deze 7 tips kun je een hoop geld besparen en eet je toch hartstikke gezond.

 

Tip #1: maak meerdere porties
Kook in één keer voor meerdere dagen. In plaats van één portie kun je er beter direct drie maken. Eén portie eet je op, de andere porties vries je in. Zo bespaar je op je boodschappen (je kan namelijk precies alle ingrediënten gebruiken) én ook op tijd, afwas, gas.

 

Tip #2: Omgaan met restjes
Voorkom dat de prei in je groentenla ligt te creperen. Check regelmatig de inhoud van je koelkast. Heb je restjes over? Ga op zoek naar koken-met-kliekjes-recepten. Je zult zien dat veel groenten geschikt zijn voor een heerlijke omelet, soep, groenteschotel of pasta. Houd je toch iets over? Bewaar het in je vriezer.

 

Tip #3: Verspilling
Over voedselverspilling gesproken… Scoor je groente en fruit met de Too Good To Go app. Lidl biedt bijvoorbeeld groente- en fruitboxen aan voor enkele euro’s. In de box zitten producten die te oud zijn voor de winkelschappen, maar nog wel veilig geconsumeerd kunnen worden. Reserveer de box (als-ie nog niet is uitverkocht tenminste) in de app en haal ‘m op bij de Lidl in jouw buurt. Zo draag je bij aan de strijd tegen voedselverspilling én heb je voor een kleine prijs je gezonde ingrediënten gescoord. Nieuwsgierig? Lees hier een ervaring van de groentebox.

 

Tip #4: Maak een lijstje
Maak een boodschappenlijstje voor de hele week. Als je producten en verse ingrediënten in grotere hoeveelheden kunt inslaan, ben je vaak goedkoper uit. Zo kun je tomaten kopen die je bijvoorbeeld maandag in je salade gooit en donderdag in de soep doet. Plus: loop je met een lijstje de supermarkt in, dan betekent dat vaak ook dat je minder (vaak ongezonde) impulsaankopen doet en hiervoor betaalt.

 

Tip #5: Geniet van het seizoen
Eet groente en fruit uit het seizoen! Dat is niet alleen prettig voor je portemonnee maar óók voor het milieu. Bovendien is groente en fruit een stuk lekkerder als ze net zijn geoogst. Eet wat het seizoen schaft, in plaats van wat de pot schaft. Lees: deze groenten en fruit zijn nu in het seizoen.

 

Tip #6: Schoonheid zit van binnen
Ga eens voor een buitenbeentje. Vind je het uiterlijk van een paprika écht belangrijker dan smaak? Buitenbeentjes zijn net zo gezond, lekker ‘en vaak een stuk goedkoper.

 

Tip # 7: Geen vlees
Als je regelmatig of veel vlees eet, kun je hier flink besparen. Hoewel het aantrekkelijk kan lijken om goedkoop vlees te kopen, is dit zeker niet het geval. Dit betekent dat er hoogstwaarschijnlijk is bezuinigd op het dierenwelzijn en de kwaliteit van de (dieren)voeding. Laat je vlees liggen, dan is dat een eenvoudige manier om minder verzadigde vetten, hormonen en antibiotica binnen te krijgen.

 

Heb jij nog tips? Deel ze met info@gigi-gelato.com of op @gelatobygigi

 


Fotocredit: Scott Warman

Previous postNext post

Sorry, the comment form is closed at this time.